笑顔　vol.1

  

鮭粕鍋　こんにゃく、がんもどき、ほうれん草、ゴボウ、ﾒｰｸｲﾝ、大根、ﾆﾝｼﾞﾝ

荒巻鮭　手のひらサイズ厚みもある

酒粕、田舎味噌（鮭の塩気があるので少量）

小松菜、油揚げ、椎茸、おかか　この鉢20cm程度

締めはセブンイレブン、クリーミーモンブラン


鍋週間が無事終了

あ～食べた食べた！！


  

氷見産　40cm弱の大きい塩ブリのかま　



牛鍋　ごぼう、飛騨牛、玉子

白菜とがんもどきの炊き合わせ　三つ葉、千切り生姜


ビール500mlをプシュッ！

ブリかまを食べたら…

美味すぎる　即　冷酒

牛鍋食べたら…

ややや　これには赤ワインだぜぃ

こうして夜は更ける


  

常夜なべ　もみじおろし＆ポン酢にて　酒、昆布だし汁　

ほうれん草２把、豚肉　

ごぼうサラダ風　ごぼう、タケノコ、セリ　ゴマ油、酒、醤油

鮭ホイル焼き　<飛騨につながりたい>ineさんより　ﾒｰｸｲﾝ、ﾚﾝｺﾝ、玉ねぎ、ﾊﾞﾀｰ、ﾚﾓﾝ

漬物他　

冬のほうれん草はあくが少ないのでダイレクトに鍋にできる

鍋の最後は中華そばを入れて締めるつもりが…

ご飯を食べ過ぎ断念…(もちろんお菓子は食べたが(^^ゞ)

今朝はお腹が空いて早起きできたーっ  

お煮しめ　7byeさん干し椎茸、塩蔵コンブ、ごぼう、ニンジン、レンコン、タケノコ、こんにゃく

真鯛　天然物を1尾　3枚におろしてもらい夫が昆布締めに

上記のアラで汁を

メギス

松前漬け

他、漬物

超ーヘルシィー

たまには胃を休ませねば

  

新年会　前菜



向付　沖造り

煮物　鰤と大根　

台の物　飛騨牛ステーキ←またお肉食べてるし(^^ゞ

小鍋　雪見鍋　

強肴　飛騨旨豚のロースト

食事　雲丹とろろ飯

季節のデザート

他、吸い物、お口直し


お風呂にも入り、美味しく、楽しい時間をありがとでした



  

コース　4人　サーロイン　1枚が手の大きさ弱

焼き野菜

うでサンカク　　　　　　　　　　　うわミスジ　

海鮮

キノコホイル焼き　

ホルモン

握り

デザート　


　

食べた食べたぁ～

これで当分、お肉はいらんかなぁ～（本当か…(^_^.)）













  

イカの磯部揚げ

汐ぶり

ジャガイモのオーブン焼き　玉ねぎ、ハム、チーズ

締めは前夜より引き続きブランデーチョコ

冷酒飲んだり、赤ワイン飲んだり…

あー忙しっ(^_^.)




  

あい鴨鍋

上記具材

あい鴨鍋団子入りセット

皮串塩　自家製　（21日鶏胸肉の皮にて）夫の大好物♡

ホタテ小松菜炒め

締めには鴨南蛮


蕎麦にあい鴨の脂がからみ…

美味い美味すぎるぅ

ineさんに教えてもらったあい鴨鍋！

大変美味しゅうございました

ありがとでした(^.^)/






  

鶏もも肉の照り焼き　すりおろしにんにく、醤油、酒　魚焼のグリルで焼くからヘルシー

ポテトガレット　ﾒｰｸｲﾝ、ﾛｰｽﾊﾑ、とろけるﾁｰｽﾞ、塩コショウ、ﾅﾂﾒｸﾞ、ﾊﾞｼﾞﾙ

大根ニンジンサラダ　グリーンペッパー

しばかぶれうどん

締めのチョコ


あての準備中に正幸兄からお誘い電話

お盆にあてを乗っけて出前みたく訪問

楽しい一時をありがとでした(*^。^*)



今朝の野鳥の会の活動→http://chamaru.hida-ch.com/e596957.html





  

お正月飾りの寄せ植え　↓お正月撮影

半月強が経ちポツポツと梅が咲きだしたよ




ちょっとしたことだけど

春の訪れが感じられて嬉しいね