笑顔　vol.1

  

珍しく水曜日<旬亭　なか川>へ
りんごのタルト制作途中のりんごたち　　
　
りんご８個を丸１日オーブンへ…大きいりんご１個分の大きさになるらしい…
味が濃厚なんだろうな～
今度はオーダーしよっと(*^。^*)

本題
アミューズ

富山　アラのマリネ

三重　サザエの香草バター焼き

白子のステーキ　外カリカリ　中とろ～りとろ～り
　
三重　蛤のガーリック蒸しトランブルーのシャンピニオン(なか川用梅の花びらオリジナル)

安曇野　放牧豚　前スネ肉のコンフィパン粉焼き
　
七尾　甲イカのグリル　　イカの奥には野菜のマリネ　赤カブやオニオンが綺麗…
　
チョコレートのタルト　バニラアイスクリーム添え
　


帰宅途中で見かけたおかしなやつら


やっぱりてるチャンのお料理と恵ちゃんの笑顔とケンちゃんのあたふたぶりは最高
ご馳走様でした  

マーボーナス　ナス、ひき肉、7beyさん椎茸、ﾋﾟｰﾏﾝ、人参、ﾈｷﾞ、生姜、にんにく、豆板醤、味噌、松の実

ブロッコリー饅頭　7beyさんトマト、ブロッコリーの軸、片栗粉

他、ぶりの塩焼き、じゃこおろし、漬物

締めは信州のおたふく豆　あまぁあまぁ～♪

画像を抑えなきゃならんくなりましたゆえ…



  

ビーフシチュー　

牛ばら肉、トマトピューレ、赤ワイン、ブイヨン、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、バター、小麦粉

7byeさんトマトに囲まれHappyなベビーホタテのソテー

コールスロー　キャベツ、きゅうり、コーン、マヨネーズ、塩少々(水分出しのため使用)

バケット　ジェノベーゼソース＆プレーン（にんにく、オリーブオイル）


やっぱりビーフシチューは手作りが一番



  

海鮮館へランチ　も付いて650円　



ついに、おこた登場！！


ムートンも出して準備万端

いつでも冬さんかかって来いっ
(来ない方がいいけど…(^_^.))  

7beyさんの椎茸&トマト　肉厚でジューシーで味がこゆい椎茸だすっ!!

カンパチをサクとあらに分けてもらい　（夫が刺身に）
　
あんこう鍋　醤油味　上記あらも霜降りし入れた他、7beyさんの椎茸、白菜、サラダ菜

アユの一夜干し　知り合いの手作り　

締めはアップルパイパフェ



ベジコロンさんのトウモロコシを求めのりくらファーマーズへ

トウモロコシはなかったけどトルコキキョウがすごく綺麗　母にget！！

その足で7byeさんの朝市へ　
偶然ひだっちのブロガーさんお2人に初対面ができラッキー
和さんはおしゃれな方で都会の人でしょうか
みぃさんは若いわかーい！いいなぁ~若くてかわいいって
話しこんでると商売の邪魔になっちゃうし…(^^ゞ










　  

ホテルアソシア高山リゾート　レストランロジェール　秋のディナーバイキング


9割外人さん　自分達が海外に来ているような感覚になる…



デザートがおいしく下記パターンで3回おかわりしてしもうた(^^ゞ

飲んだドリンク類
ビア、白ワイン、赤ワイン、ウーロン茶、コーヒー、紅茶

特に海鮮マリネと牛タンの野菜巻がうまうまぁ～
ロジェールのビュッフェは年、数回行くけどかなり美味しい

たくさんの種類の料理を少しづつ食べれて満足満足!(^^)!

サーモンのグリル、鶏肉のグリル、豚肉のチャイナ風、飛騨牛のハンバーグ、鮎の一夜干し
ローストビーフ、牛の串焼き　揚げ物類：はたはた、レンコン、鶏肉、ポテト
松茸の茶わん蒸し、焼きおむすびのお茶漬け風、ラーメン、カレー、パスタ2種　バケット3種
ホットサンド、ビンチョウマグロのジュレ仕立て、ニシンのマリネ、海鮮マリネ
海老の和え物、牛タンの野菜巻、サーモンの野菜巻、サツマイモのレモン煮
デザート：6種
フルーツ：4種
記憶にあるだけでもこんな感じ(献立名は相違あり)

  

久しぶりの鉄板焼き♪　豆腐、煮イカ、海老、エリンギ、バター



お好み焼き　キャベツ、もやし、豚肉

締めの焼きそば



カセットガスボンベ式ホットプレートだから火力が強くて優れものなんだすっ

あ～美味しかった!(^^)!


  

新発売のメロンパン　甘すぎぃー　1個食べちゃったけど(^^ゞ



サウナへ行ったのでこれだけ…

あかすりは予約でいっぱいダメだったぞっ

残念…


  

でっかい干物のほっけ(別名：猫またぎ(猫がまたぐほど…))でもわたしは大好き

昨夜の根野菜の炊き合わせにお豆腐と水菜をトッピング

きんぴらごぼう

他、漬物

締めはセブンイレブンのイタリア栗　クリーミーモンブラン



今日もカロリー摂取不足

高カロリーで　低たんぱく　&　低塩分　を探し求め

発見！！　

餅、もち、MOTI、モチィ　

うほほーい！今日から餅三昧だぜぃ



  

毎年のお楽しみ　白川郷のどぶろく♪

1尾40円の塩サンマ

豚肉と野菜の炊き合わせ　生姜

漬物　　　　　　　　　　　　鉢の子(夫が19日に捕って来た)

他、サラダ

締めはみかんとチョコレートﾌﾌ